Preços dos ovos atingem recordes no Brasil

Os preços dos ovos estão em alta no mercado interno nesta primeira quinzena de fevereiro.

De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, a proteína atingiu o maior valor da série histórica, que começou em 2013.

O impulso para os preços vem da demanda bastante aquecida, mas, sobretudo, da baixa oferta.

No caso dos ovos, o elevado custo de produção levou muitos avicultores a intensificaram os descartes de poedeiras nos últimos meses, o que vem resultando em diminuição na oferta nas últimas semanas.

No município de Bastos (SP), maior região produtora do Brasil, de janeiro para fevereiro (até o dia 13), a média do ovo branco tipo extra, a retirar na granja (FOB), subiu expressivos 14%, passando para R$ 158,38 por caixa com 30 dúzias.

Para o produto vermelho, a valorização de janeiro para fevereiro é de 15,7%, com a média mensal atual a R$ 180,39/cx. Ambas médias são recordes da série do Cepea.

Texto e foto: reprodução/Canal Rural, com edição NH Notícias