Mudança no comportamento de compra derruba preços do boi gordo

O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com preços em forte queda. Conforme previsto anteriormente pela consultoria Safras & Mercado, a entrada de animais confinados no mercado acabou alongando as escalas de abate das indústrias.

Assim, houve mudança drástica no comportamento de compra de gado. “Soma-se a isso os problemas de demanda no mercado doméstico, que já não consegue mais acompanhar reajustes dos preços da carne bovina, com a população optando por proteínas mais acessíveis, a exemplo da carne de frango”, disse o analista Fernando Henrique Iglesias.

O mercado atacadista se depara com preços acomodados no decorrer da semana. “É importante ressaltar que há uma certa dificuldade em repassar novos reajustes ao longo da cadeia produtiva, já que o consumidor brasileiro, mesmo em momento mais capitalizado, opta por produtos mais acessíveis”, assinalou Iglesias.

O quarto dianteiro permanece precificado a R$ 20,50 por quilo, o quarto traseiro está a R$ 27 por quilo e a ponta de agulha permanece no patamar de R$ 19,50 por quilo.

Texto e foto: reprodução/Canal Rural, com edição NH Notícias