Mercado do boi gordo passa a estabilizar preços após altas históricas

O mercado físico do boi gordo apresentou preços acomodados nessa quarta-feira (27). O ambiente de negócios ainda sugere por reajuste dos preços.

“No entanto, este movimento aparenta estar perdendo intensidade, o que é bastante compreensível após movimento tão robusto de alta”, destaca o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias.

Segundo ele, é importante mencionar que não há avanço consistente das escalas de abate de gado, da mesma maneira que as exportações seguem bastante representativas na atual temporada, com o país caminhando para um recorde absoluto.

O atacado apresenta firmeza em seus preços no decorrer da semana. Segundo Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere por alguma alta no curto prazo, mas o movimento tende a perder intensidade.

Isso ocorre conforme o processo de migração do consumidor brasileiro para as proteínas concorrentes, em especial para a carne de frango.

O quarto dianteiro permanece precificado a R$ 20,50 por quilo. O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 26,50, por quilo. Ponta de agulha permanece no patamar de R$ 19,50, por quilo.

Texto e foto: reprodução/Canal Rural, com edição NH Notícias