BBQ Valley em Ivaiporã terá 11 estações de churrasco e mais de 10h de música ao vivo

O cheiro da carne assando, o fogo aceso, música tocando e aquela conversa entre amigos que costuma acompanhar um bom churrasco. É justamente essa atmosfera, tão presente na vida de muitas famílias, que o BBQ Valley 2026 quer levar para uma dimensão ainda maior em Ivaiporã.

Marcado para o dia 30 de agosto, na Chácara Galpão Crioulo, o festival nasce com a proposta de ser muito mais do que um lugar para comer churrasco. A ideia é proporcionar uma experiência para passar o dia, reunir a família e os amigos e conhecer diferentes maneiras de preparar carnes no fogo.

Um dos grandes destaques será o open food de churrasco, distribuído em 11 estações gastronômicas, cada uma comandada por profissionais convidados que levarão diferentes cortes, técnicas e sabores ao público

E churrasco combina com música. Por isso, a programação também contará com mais de 10 horas de apresentações ao vivo, com Ueliton Nogarini, Léo & Giba, Pablo César e Barbieri e Três Oitão Canela Seca, reforçando a proposta de fazer do BBQ Valley um grande encontro regional.

Por trás do festival está Felipe Bilk, churrasqueiro e empreendedor de Ivaiporã. Trabalhando profissionalmente com churrasco há mais de dez anos, ele conta que o projeto nasceu de um desejo antigo de mostrar que a experiência ao redor do fogo pode ir muito além do tradicional churrasco de domingo.

Em entrevista ao Canal HP, Felipe falou sobre o nascimento do festival, sua relação com o churrasco e o que o público encontrará no evento.

“A proposta é proporcionar uma experiência completa. O público encontra diferentes estilos e técnicas de churrasco, estações gastronômicas, muita carne preparada no fogo, música e um ambiente pensado para reunir famílias, amigos e amantes da boa gastronomia. É aquele evento em que você chega para comer um churrasco e acaba passando o dia inteiro vivendo experiências”, destacou.

Texto: reprodução/Canal HP, com edição NH Notícias
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